凝成汤冻的排骨汤,表面浮着白白的油。池棠弯着腰,持着小勺子一点点舀去了了猪油,小刀轻轻切下一块汤冻,随着温度的升高,汤冻渐渐融化,排骨汤的鲜美冒了出来,一把细面条,在锅中变软,吸饱了汤汁,鲜嫩的菜心在锅中翻滚几下就关火。